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充実週末。-葉山カレー編-

2009年06月21日 19:57

葉山には、めっちゃおいしいカレー屋さんがあります。


その名も……






いや、教えてあげない(笑)




まあ、KM亭と仮に名付けておきましょう。


そこの「特製葉山カレー」には、【海カリー】と【山カリー】があって


1,500円と少々値は張りますが、ボリュームたっぷりでめちゃウマ。


オススメです。



で、今回はその話ではなくて、



わが家では、平日は毎日、朝カレーです。


僕が日曜日の夕方、ちびまる子ちゃんとかサザエさんを見ながら


一週間分を作るんです。


もう一年以上やってます。


毎週毎週作ってると、いろんなカレーにしたくなるものですが


僕は野菜カレーが好きですね。


肉を入れずに、野菜だけで作るんです。


野菜だけでも充分甘みがあっておいしいんですよ。


で、今週は【葉山で穫れた野菜だけで作る d’s 葉山カレー】


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写真に撮るのを忘れたんですが、この他にインゲンも入れました。


もちろん、葉山産です。



で、今回のポイントは、じゃがいも。



「北あかり」という銘柄らしいんですけど、

これが、煮崩れしなくて甘みがあってバリおいしいんです。


販売所のおっちゃんが、


「カレーに入れたら、そりゃあ最高だよ♪」


と言うので、先週入れてみたら、本当においしい!


葉山の北あかり、オススメです。



あ、カレーに大根!?


って思ってる人もいるでしょう?



実は、カレーに大根は合うんですよ。


じゃがいもを買い忘れたときに初めて入れたんですけど、

口に入れると、ジュワーッとふんわりカレー味の汁が

出てきて、それがなんとも美味いんですよ。



というわけで、現在、【葉山で穫れた野菜だけで作る d’s 葉山カレー】

煮込んでまーす。



今週も美味しくできますように。







あ、大根の葉とにんじんの葉は、

みじん切りにした後、

ごま油と一味唐辛子、お醤油で炒めて

かつおぶしをまぶして食べました。


これもおいしかった♪



地元の野菜は最高です。




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コメント

  1. ラブママ | URL | halAVcVc

    朝カレー

    良いですね~~流行ですね~
    うちもカレーには 大根入ってます 昔から・・
    大根カレーで売けている 田舎のお店があって 何をいまさら・・
    って感じでした
    結構あいますよね~~カレーと大根

  2. daisuke | URL | -

    ラブママさん、まいどです。

    ラブ家でも大根入れますか。
    僕は水っぽくなって、ダメだろうと思ってましたけど、これがおいしいんですよね。
    大根って、本当にエラいですね。

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