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おいしいチキンラーメンの食べ方

2006年07月09日 20:25

すぐおいし~♪、すごくおいし~♪


chikenramen




今日のお昼は、チキンラーメンでした。

日本食の最高峰ともいえる、食材ですね。
チキンラーメンには、僕はちょっとうるさいですよ。

昔、中3のころ、定期試験の前に友達の家で徹夜勉強をやってたんです。
その時の「お供」がチキンラーメン。
いつも、一晩で3~4袋@人ほど食べてました。


で、徹夜勉強で身に付けたチキンラーメンの美味しい食べ方を、みなさんにも伝授したいと思います。


チキンラーメンの美味しい作り方の3大ポイントは下記です。

1.玉子は入れない
2.お湯は少なめに
3.時間は短めに


1.玉子などは入れない

 玉子入れると、甘くなるんですよね。
 まあ、お好みですが。
 とにかく、ラーメンは麺を楽しみましょう。


2.お湯は少なめに


 お湯は、麺の上っ面よりも少なくしてください。
大体、半分くらいが良いです。


3.時間は短めに


 袋に書いてある作り方では3分ですが、これだと麺が柔らかすぎます。
 そこで、2分30~45秒くらいにしましょう。
 ちゃんとしたフタで、どんぶりを閉じてくださいね。
 下敷きなんかでフタすると、下敷きが曲がる上に、蒸気が逃げるので美味しくできません。


さあ、2分45秒経ちました?
フタを取りましょう!

見てください。


麺の上っ面が、パリッとしてるでしょう?

これが美味いんですよ。

箸で少しほぐしながら、「小池さん」のように豪快に食べてください。
ぱりっとした食感と、ツルっとした食感のハーモニーがたまりません。


いやいや、たまんないですな。
思わず2袋も食べてしまいました。


食べる時の注意点

・胡椒はあまりかけない
 残念なことに、チキンラーメンは胡椒との相性がイマイチです。

・スープはなるべく飲まない
 スープも美味いんですが、かなり濃いので、きっと身体に悪いです。
 3、4袋分もスープを飲むと、気持ち悪くなることがありますので、要注意です。


ということで、みなさん、日本食の最高峰、チキンラーメンを楽しんでください。



ちなみに僕の誕生日と、チキンラーメンの誕生日は同じ8月25日です。


すぐおいし~♪、すごくおいし~♪hiyoko


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コメント

  1. うーちゃん | URL | -

    へぇ~。。覚えておこうっと!
    下敷きでふたをすると・・・っというのには笑っちゃいました~

  2. みるりーママ | URL | 3fIBvpkA

    写真が?!

    >見てください。
    の下に写真あるんですよね??
    でも見られない(/ー ̄;)シクシク
    みたぁ~い!!
    チキンラーメン・・・・へぇ~ラーメン王のd氏がゆーのですから間違いないのですよねぇ~
    生涯でまだ1度しか食べたことのないチキンラーメン。
    是非試してみよう♪

  3. あるほんす | URL | JalddpaA

    おお0.そのように食すんだ。。。
    汁少な目でおいしそう。。。
    さっそく明日のお昼にやってみよう。。

    って、明日は一日渋谷の取引先じゃん。
    くやしいから夜やるぞ!

  4. かくさん | URL | -

    あるほんすさん、取引先でやってください。漢ですよ!

    でもこんなに食べ方のこつがあるとはしらなかったです。ぼくいつもあれほぐして、ベビースターラーメンのようにしちゃうんですが、邪道ですね。

  5. ぽんまま | URL | EBUSheBA

    チキンラーメン

    ぱりっと、ツル・・・わかりますーー!!
    私も、ちょっと芯があるのが好きです^^

  6. daisuke | URL | aETtznH6

    ありゃっ、たくさんのコメントが…

    >うーちゃん

    昔は、下敷きとかノートとか参考書とか、いろんなものでフタをしました。
    ノートとか波打っちゃって、かなり後悔しました。


    >みるりーママさん

    安心してください。
    写真は、UPしてないんですよ。
    ご自身で作ったときのお楽しみです。
    すっごいおいしそうに見えます。

    >あるほんす師匠

    んまいですよ~。
    今晩、ぜひ試してください。
    でも、スープはあまり飲まないようにね。


    >かくさん

    インスタントラーメンというのは、メーカーに言われるままに作って食べちゃ、イマイチなんですよね。
    自分好みの「待ち時間」と「お湯の量」を見つけると、インスタントラーメンが本当においしくなります。
    日本の宝ですね、インスタントラーメン。

    >ぽんままさん

    わかってくださいますかっ!
    口に入れたときに、パリッとして、次にツルツルな麺がどどっと入ってくると、本当においしいんですよね~。
    でも、同じことをカップ麺でやるとダメなんです。
    カップ麺には味が付いてないし、なんかパリッとしないんですよね。
    やはり、チキンラーメンならでは、ですね。

  7. あるほんす | URL | JalddpaA

    残念!渋谷の取引先ではできませんでした。
    って、うちがクライアントじゃん(笑)

    このコメント見ていて昔「恋のから騒ぎ」
    で元カレが作る「UFOやきそば」(だったかな?)

    メチャメチャ美味しいって自慢してた子がいたけど
    コツがあるんですね。
    納得しました。。。。

  8. うめにゃん! | URL | -

    思わず(--;)

    コンビニにチキンラーメンを買いに行ってしまいましたよ・・・。
    うめにゃんも『チキンラーメン』大好きッす(*^-^*)!
    ただ(~~;)d氏には邪道!といわれるなぁ~。
    こなごなに砕いたチキンラーメンにお湯をかけてサクサク・しっとり♪したのをスープのようにレンゲですくって食べるのが・・・。
    (*^m^*)好きだったりします・・・。

  9. daisuke | URL | aETtznH6

    >あるほんす師匠

    UFOは、一時、お湯を捨てない食べ方にハマってました。
    なかなかキモ美味ですよ。


    >うめにゃん

    その食べ方ですが、全部を最初からどんぶりに入れず少し取っておいて、さらに細かく砕き、食べる直前にふりかけて食べたら、おいしそう。
    たぶん、ごはんと合いますよ、きっと。

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